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2025夏季即時零售冰品酒飲消費洞察報告

2025.09.18

2026 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會(上海)將于5月18日-20日在上海新國際博覽中心舉辦。SIAL 世界展會對話世界地標,2026 SIAL 西雅國際食品展(深圳)展覽面積將達到260,000平方米,吸引75個國家和地區的5,000+展商參展、來自125個國家和地區的180,000專業人士觀展,展會同期SIAL 西雅國際餐飲供應鏈展、20+場論壇、SIAL 創新大賽、SIAL 西雅國際金獎、SIAL 零食節等多元精彩活動賽事。

 

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來源:尼爾森IQ

 

當下悅己賽道持續升溫,而冰品酒飲憑借其獨特的產品屬性與場景適配性,正乘風而上,成為快消品市場中一股不可忽視的增長力量。

 

隨著夏季高溫步步攀升,冰品酒飲仿佛一把鑰匙,打開了酷暑專屬的冰爽狂歡之門。消費者對于解暑降溫、社交互動以及情緒療愈的多元需求,推動著冰品酒飲從口味滿足向復合體驗升級躍遷。無醇低卡酒飲的走紅,精準契合了消費者對“輕負擔” 享受的追求;區域化小眾冰飲則以其獨特的風味與故事,成功勾起消費者的 “獵奇心理”;而即時零售的蓬勃發展,更讓這份 “冰爽體驗”突破了時空的限制,實現了“所想即所得” 的即時滿足……在這樣的市場環境下,冰品酒飲如何緊緊抓住夏日旺季的黃金機遇,通過創新產品迭代與精準渠道布局來挖掘增量空間,已然成為品牌搶占市場先機的關鍵突破口。

 

基于此,餓了么×淘寶閃購與尼爾森IQ聯合發布《2025夏季即時零售冰品酒飲消費洞察報告》。本報告旨在解碼夏季冰品酒飲的趨勢走向,深度挖掘即時零售場景下的品類、人群、區域、時段和商家機遇,全方位剖析增長潛力。期望通過這份報告,為品牌方和零售商提供從產品創新到供應鏈優化的全維度參考,助力其在激烈的市場競爭中找準方向,構筑長效增長動能。

 

SIAL 西雅展

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