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澳門經(jīng)典美食秘密大公開:蝴蝶酥、千層酥到陳皮餅,澳味坊如何融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新?

2024.08.18

 
 

隨著9月2日至4日SIAL 西雅展(深圳)的臨近,澳味坊將攜帶其全系列高品質(zhì)產(chǎn)品,登上這一國際性的舞臺(tái)。作為澳門特色休閑食品的領(lǐng)軍企業(yè),澳味坊不僅保留了老味道的獨(dú)特魅力,更以其強(qiáng)大研發(fā)團(tuán)隊(duì)的精湛技藝,創(chuàng)造出100多種結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代元素的澳門特色食品,更在品質(zhì)和創(chuàng)新上不斷突破,贏得了市場(chǎng)和消費(fèi)者的認(rèn)可。

 

由全球五大展覽機(jī)構(gòu)之一的法國高美艾博展覽集團(tuán)攜手北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦的SIAL 西雅國際食品展(深圳),將于2024年9月2日至4日在深圳會(huì)展中心(福田)隆重舉行。屆時(shí),1,500余家全球展商與超過67,000名行業(yè)精英將匯聚一堂,共同見證這場(chǎng)食品產(chǎn)業(yè)鏈的國際盛會(huì)。

 

 

 

1

 

 

融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代

堅(jiān)守品質(zhì)與創(chuàng)新

 

 

 

中山市澳味坊食品有限公司,作為澳門特色休閑食品領(lǐng)域的杰出代表,擁有一支80人以上的專業(yè)團(tuán)隊(duì),以及近10,000平方米的現(xiàn)代化廠房。公司配備了專業(yè)的焙烤設(shè)備和多條先進(jìn)的自動(dòng)生產(chǎn)線,各主要車間均為無菌車間,為食品生產(chǎn)提供了優(yōu)質(zhì)且安全的環(huán)境。

 

公司產(chǎn)品種類豐富,多達(dá)100多種,涵蓋了各種澳門特色的休閑美食。其主營產(chǎn)品包括蝴蝶酥、千層酥、陳皮餅、咸蛋黃小餅、紫菜肉松蛋卷、鳳凰卷、黃油蛋卷等。澳味坊并不僅僅滿足于將傳統(tǒng)的食品進(jìn)行簡單的復(fù)制,而是以澳門獨(dú)特的食品文化為基石,結(jié)合現(xiàn)代食品科技,不僅保留了傳統(tǒng)食品的原始風(fēng)味,更在口感、營養(yǎng)、包裝等方面進(jìn)行了全面的升級(jí)。

 

SIAL 西雅國際食品展(深圳

 

SIAL 西雅國際食品展(深圳
 
 
 

 

澳味坊深知,每一個(gè)產(chǎn)品都代表著澳味坊的品牌形象,因此對(duì)待每一個(gè)產(chǎn)品的研發(fā)都充滿熱情和嚴(yán)謹(jǐn)。公司堅(jiān)信,傳統(tǒng)與現(xiàn)代并不是對(duì)立的,而是可以相互融合、相互啟發(fā)的。因此,公司的研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷探索著新的可能性,力求在保持傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí),注入更多的現(xiàn)代元素和創(chuàng)新思維。

 

比如,澳味坊的禮餅,采用產(chǎn)地嚴(yán)格精選的優(yōu)質(zhì)原料,精選面粉科學(xué)配比制作,不添加任何化學(xué)助劑。工序上手工物理壓皮,光滑表面、勁道內(nèi)蘊(yùn)。恒溫烘培,2mm寬面皮、每一塊禮餅封存天然,佐以鮮美配料、瓜果,營養(yǎng)新鮮的雞蛋,制成各色各類的成品,既有柔軟香甜的產(chǎn)品,也有香脆爽口的產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者不同的需求。

 

 
 
 
SIAL 西雅國際食品展(深圳
SIAL 西雅國際食品展(深圳
 
 
 

 

2

 

 

依托強(qiáng)大的國際化資源和專業(yè)買家

助力品牌拓展新渠道

 

 

 

作為澳門手信食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),中山市澳味坊食品有限公司憑借其“創(chuàng)新,品質(zhì),服務(wù),精致,敬業(yè),感恩”的十二字理念,不僅贏得了海內(nèi)外客戶的廣泛贊譽(yù),更在全球范圍內(nèi)建立了良好的品牌形象。隨著大灣區(qū)食飲的日益國際化,澳味坊正積極拓展大陸市場(chǎng),尋求與各地代理商的合作,共同開拓更廣闊的商業(yè)前景。

 

SIAL 西雅展作為全球食品飲料行業(yè)的國際化、高品質(zhì)的經(jīng)貿(mào)互通平臺(tái),一直致力于為展商和買家提供國際化的交流與合作機(jī)會(huì)。通過這一平臺(tái),本土品牌澳味坊得以講述其獨(dú)特的“文化故事”和“中國味道”,促進(jìn)中華傳統(tǒng)飲食文化的傳承與發(fā)展。澳味坊深知,傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合是推動(dòng)品牌發(fā)展的關(guān)鍵,公司不僅在產(chǎn)品創(chuàng)新上不斷突破,更在營銷和品牌建設(shè)上展現(xiàn)出前瞻性思維。SIAL 西雅展的國際性、專業(yè)性、貿(mào)易性和創(chuàng)新性,為澳味坊等品牌提供了一個(gè)展示自身特色和拓展市場(chǎng)的理想舞臺(tái)。

 

隨著SIAL 西雅展的持續(xù)發(fā)展,其對(duì)品牌國際化的推動(dòng)作用愈發(fā)顯著。通過這一平臺(tái),澳味坊等品牌將能夠接觸到更廣泛的專業(yè)買家群體,實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值的最大化傳播,并且有機(jī)會(huì)與來自全球各個(gè)渠道的專業(yè)買家建立聯(lián)系,拓展更多渠道。SIAL 西雅展的強(qiáng)勢(shì)優(yōu)勢(shì)就是幾乎涵蓋世界食飲全產(chǎn)業(yè)鏈流通渠道的眾多專業(yè)大買家,涵蓋商超零售便利店、貿(mào)易批發(fā)、進(jìn)出口、電商直播、零食量販等數(shù)十個(gè)渠道。

 

SIAL 西雅國際食品展(深圳

 

目前,我們匯總了海內(nèi)外部分國家及地區(qū)/品類/國內(nèi)優(yōu)質(zhì)買家及采購需求,電商零售便利店如天貓國際、盒馬鮮生、華潤萬家、京東七鮮、廣東美宜多等專業(yè)大買家的采購意向也十分豐富,涵蓋了進(jìn)口食品、休閑食品、糧油調(diào)味、酒水飲料等全品類商品。此外,還有來自全國各地協(xié)會(huì)、組織以及市場(chǎng)的專業(yè)采購商參觀團(tuán),他們不僅帶來了大量的采購需求,還將為參展品牌提供了更多的渠道拓展機(jī)會(huì)和資源。

 
SIAL 西雅國際食品展(深圳
 

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